Cara Gampang Membuat Soto Ayam kuah bening, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam kuah bening, Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam kuah bening, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Ayam kuah bening yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam kuah bening yang dapat kalian jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah bening menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Musim hujan, paling enak makan makanan yg seger, berkuah,pedas dan di sajikan panas2. Kenapa saya bikin soto kuah bening? Karena saya masih punya batita yang paling happy dan makan lahap kalo di masakin sop ayam. Naah soto kuah bening ini kan hampir mirip2 kuah sop yaa. Cuma beda isi dan sedikit beda bumbu.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam kuah bening:

1. 4 potong ayam (saya pilih bag dada semua)
2. Bumbu halus
3. 5 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 1 ruas jari jahe
6. 1/2 sdt ketumbar (me:di sangrai)
7. Lada secukupnya (sesuai selera)
8. 1 buah lengkuas
9. 4 lembar daun salam
10. 1 sere
11. 1 lembar daun jeruk
12. 6 Cabai merah
13. 10 cabai rawit (sesuai selera)
14. secukupnya garam, gula
15. Bahan tambahan
16. 2 bungkus soun/bihun
17. Telur ayam rebus
18. Tauge
19. 2 buah kentang ukuran besar,iria tipis rendam air garam
20. 2 batang daun bawang iris2
21. Bawang goreng
22. jeruk nipis

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam kuah bening

1. Beri ayam perasan air jeruk nipis,cuci. Siapkan air kira2 500ml. Beribgaram secukupnya, 1 lembar daun salam. Setelah air mendidih masukkan ayam masak sebentar saja kurleb 15mnt. Buang airnya.
2. Siapkan air dalam panci kurleb 750ml. Setelah mendidih masukkan potongan dada ayam.
3. Haluskan bumbu ketumbar, lada,jahe duo bawang. Geprek lengkuas dan sereh.
4. Siapkan wajan, masukkan minyak utk menumis. Tunggu panas, tumis bumbu halus sampai harum masukkan lengkuas, sereh, salam daun jeruk. Tumis sampai warna kecoklatan dan harum. Masukkan ke dalam panci yg berisi kuah dan ayam. Tambahkan garam,gula. Tes rasa sesuai selera. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam, sisihkan.
5. Siapkan tauge, soun/bihun yg sudah di rendam air panas. Sisihkan
6. Siapkan wajan dan minyak. Tunggu minyak panas, goreng garing kentang yg sdh direndam air garam. Sisihkan.
7. Rebus telur dan cabai (cabai utk membuat sambal soto)
8. Iris tipis daun bawang,potong jeruk nipis.
9. Goreng ayam yg sdh di masak di kuah soto (sebentar saja) krn ayam sdh matang pd saat direbus dgn kuah soto. Tunggu dingin, suir2.
10. Siapkan bawang goreng,cabe yg sdh di ulek.
11. Untuk penyajian. Ambil soun, tauge, ayam yg sdh di suir secukupnya. Tambahkan kuah soto, taburi kering kentang, bawang goreng, daun bawang. Tambahkan sambal, perasam jeruk nipis, kecap. Sesuai selera.
12. Soto ayam kuah bening siap di santap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!