Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Resep Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang bisa sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Untuk resep ini jika tidak mau menggunakan kentang dan telur rebus yg dihaluskan untuk campuran kuah sotonya bisa diganti dengan susu bubuk yg bund☺️
#WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan:

1. 1/2 ekor ayam
2. 1/2 kg ceker ayam
3. 5 bj telur ayam
4. 3 bj kentang
5. 10 siung bawang merah
6. 10 siung bawang putih
7. 1 ruas jahe
8. 1 ruas lengkuas
9. 3 bj wortel
10. secukupnya Kol
11. Daun bawang
12. Seledri
13. Kayu manis
14. Garam
15. Gula
16. Lada bubuk
17. Penyedap rasa
18. Minyak goreng
19. Air
20. Bahan tambahan:
21. 1 bgks soun
22. Bawang goreng
23. 2 bj jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan

1. Bersihkan ayam dan ceker sampai benar2 bersih. Setelah itu rebus ayam dan juga ceker selama 15 menit, setelah 15 menit angkat ayamnya saja
2. Rebus kentang dan juga telur. Haluskan bawang merah,putih,jahe dan lengkuas. Jika kentang dan telur sudah matang dinginkan sebentar lalu haluskan juga dengan blender, tpi telurnya ambil 3bj saja, ssanya untuk taburan diatasnya. Masak kembali air rebusan yg berisi ceker tadi lalu masukan campuran kentang dan telur yg sudah dihaluskan
3. Kemudian siapkan wajan dan tumis bumbu halus, jika airnya sdh berkurang masukan minyak goreng dan juga kayu manis. Aduk2 sampai bumbu matang, jika sudah matang masukan bumbu kedalam rebusan air. Iris2 daun bawang cuci bersih dan masukan juga kedalam rebusan air. Beri gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih dan cekernya empuk
4. Sambil menunggu kuah sotonya masak. Iris2 wortel dan juga kol, iris2 tipis saja ya. Jangan lupa ayam yg sudah direbus pertama tadi digoreng setengah matang, jika sudah dinginkan sebentar lalu suir2 ayam. Iris tipis2 telur yg sudah direbus. Terakhir rendam soun menggunakan air. Jika sudah mengembang buang airnya lalu campur dengan seledri yg sudah dipotong kecil2, aduk2 sampai tercampur rata
5. Untuk penyajian siapkan piring/mangkuk, masukan soun, kol, wortel, ayam suir dan juga telur. Setelah itu tuang kuah soto kedalam piring/mangkuk. Beri taburan bawang goreng dan beri potongan jeruk nipis
6. Selamat mencoba☺️

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Banjar khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!