Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam Lamongan Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara memasak Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam Lamongan yang dapat kamu jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. 1 ekor ayam kampung, potong 4
2. 1 buah dada ayam
3. 100 gr udang, haluskan (opsional)
4. 2 buah serai, geprek
5. 8 lbr daun jeruk
6. Sejempol laos, geprek
7. 3 btg daun bawang pre, iris 1 cm
8. Garam
9. Gula
10. Penyedap
11. 🌸 Bumbu halus :
12. 15 btr bawang merah
13. 10 btr bawang putih
14. 4 btr kemiri
15. 1,5 sdm ketumbar
16. 1 sdt merica
17. 1,5 ruas jari kunyit
18. Sejempol jahe
19. 🌸 Pelengkap :
20. Kol, cuci bersih, iris2
21. Tomat, potong2
22. Telur rebus
23. Soun, rebus sebentar, tiriskan
24. Irisan daun seledri
25. Bawang merah goreng
26. Jeruk nipis
27. Kecap manis
28. 🌸 Kripik kentang : *opsional
29. 3 buah kentang, kupas, cuci bersih, iris2, goreng sampai kering
30. 🌸 Koyah : *haluskan
31. secukupnya Kerupuk udang
32. secukupnya Bawang putih goreng
33. 🌸 Sambal :
34. Secukupnya rawit
35. 2 btr bawang putih
36. Rebus, lalu haluskan, beri gula, garam & kuah soto, aduk rata

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1. Rebus ayam kampung & dada ayam dalam panci, sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai & daun jeruk tumis hingga harum & matang
2. Lalu udang yg sdh dihaluskan tadi, campur dg air, aduk hingga rata, ketika bumbu sdh matang, masukkan udang sambil diaduk cepat spy udang tdk menggumpal keburu matang. Tumis hingga air menyusut, lalu masukkan bumbu dalam kuah ayam, beri gula, garam, penyedap, rebus hingga mendidih & ayam empuk, lalu sisihkan ayamnya. Beri rajangan daun bawang pre
3. Suwir2 ayam, dan persiapkan bahan lainnya, siap disajikan.
4. Catatan : setelah ayam di suwir2, tulang2 saya masukkan lagi dalam kuah utk direbus kembali spy kuah kaldu nya makin sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!