Resep Soto Ayam Bening ala Trixie, Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening ala Trixie yang Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening ala Trixie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening ala Trixie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Ayam Bening ala Trixie yang dapat kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening ala Trixie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gurih dan nikmat 😋 terima kasih untuk Ibu Trixie atas resepnya 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Trixie:

1. 1 kg dada ayam, cuci bersih (saya ikutkan juga tulang ayam)
2. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk/gula
3. Bahan Pelengkap :
4. 300 gr soun, rendam di air dingin hingga lunak. Tiriskan
5. 150 gr touge
6. Secukupnya kol diiris (bisa diskip)
7. 1 buah tomat potong-potong
8. 1 buah jeruk nipis diiris untuk perasan ke soto
9. 3 lembar daun bawang diiris tipis
10. 10 buah telur ayam direbus
11. 10 buah perkedel kentang
12. Secukupnya bawang goreng
13. 4 ltr air
14. Bumbu Halus :
15. 8 butir bawang merah
16. 6 siung bawang putih
17. Seruas lengkuas
18. Seruas sedang kunyit / 1 sdm bubuk kunyit
19. Seruas kecil jahe
20. Bumbu Utuh :
21. 5 lembar daun jeruk
22. 6 lembar daun salam
23. 2 batang serai dikeprek
24. 1 sdm kaldu ayam instan (kalau suka)
25. Bahan sambal :
26. Secukupnya cabe rawit
27. 1 buah bawang putih
28. Secukupnya air hangat
29. Bahan Perkedel Kentang :
30. 500 gr kentang
31. 2 buah bawang putih dihaluskan
32. 1 batang daun seledri diiris halus
33. Sejumput merica
34. 1 butir telur untuk pelapis

Cara untuk menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie

1. Didihkan air, masukkan daging ayam dan tulang ayam, masak dengan api sedang hingga mendidih, biarkan tetap mendidih.
2. Jika menghaluskan bumbu halus dengan blender, jangan pakai air ya, lebih baik pakai minyak goreng. Agar tidak langu. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh, tambahkan garam, aduk rata. Kemudian tuang ke rebusan ayam. Masak hingga daging ayam matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
3. Membuat perkedel : kupas kentang, potong korek api, goreng hingga matang lalu selagi panas ditumbuk hingga halus. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan merica serta seledri. Aduk rata. Bentuk jadi perkedel. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan kentang ke telur, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkat.
4. Bahan sambal : giling halus cabe dan bawang putih, beri air hangat. Beri sedikit garam. Siap disajikan.
5. Tata di mangkuk : soun, sayuran (toge, kol, dan potongan tomat), suwiran ayam, telur rebus, perkedel, taburan daun bawang dan bawang goreng. Tuang kuah yang panas sambil disaring (agar ampas bumbu tidak ikut). Sajikan bersama sambal, kecap, jeruk nipis, dan kerupuk

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening ala Trixie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!