Resep Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang Lezat

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh, Bikin Ngiler memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang bisa Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Sengaja beli ayam kampung buat bikin soto, biar bisa dipasangkan dengan sate pindang telur puyuh yg dibuat untuk setor arisan recook clover, resep dari akun Laras Athie nya Mba @yash_ara
Resep soto nya nyontek dari berbagai resep soto ayam bening di Cookpad.
Jadi 2 porsi besar, buat makan siang dan makan malam, puas banget.
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#arisanrecookclover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#cookpadcommunity_purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh:

1. Soto ayam kampung:
2. 1/2 bagian ayam kampung
3. 1 lt air
4. 2 lembar daun salam
5. 1 batang sereh
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas lengkuas
8. 3 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1/2 sdt merica butir
11. 1 sdt ketumbar bubuk
12. 2 butir kemiri
13. 1 ruas kecil kunyit
14. 2 lembar daun jeruk
15. 2 sdm minyak goreng
16. 1 batang daun bawang
17. Seiris kecil gula merah
18. Garam
19. 1 genggam toge
20. 1 genggam irisan kol
21. 1 genggam soun
22. 1 buah tomat
23. Irisan seledri, jeruk nipis, sambel bawang, bawang putih goreng
24. Sate pindang telur puyuh
25. 12 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
26. 3 siung bawang merah
27. 2 lembar daun salam
28. 1 batang sereh
29. 3 mata asam jawa
30. 2 sdm kecap manis
31. Seiris gula merah
32. Garam
33. 300 ml air

Cara membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh

1. Rebus matang kemudian kupas telur puyuh. Masukan ke dlm panci kecil bersama air dan seluruh bumbu kecuali kecap. Rebus dg api kecil.
2. Setelah air susut, tambahkan kecap manis, aduk sebentar, tunggu dingin setelah itu bisa di susun pada tusuk sate. Sisa rebusan bumbu saya tambah air dan saya gunakan untuk merebus ati ampela, yg lalu di tusuki juga.
3. Dlm panci letakan 1/2 bagian ayam kampung, garam, jahe, lengkuas, sereh dan salam. Tambahkan air biasa. Rebus dg api kecil perlahan sampai ayam lunak, sekitar 30 menit. Jika ada busa terbentuk di awal merebus, angkat busa dr panci. Setelah ayam lunak, angkat dan tiriskan. Setelah dingin suwir suwir ayam. Didihkan kembali kaldu ayam di panci, tambahkan air jika perlu.
4. Sementara menunggu ayam lunak, uleg bumbu hingga halus. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang.
5. Masukan tumisan bumbu ke kaldu yg telah mendidih kembali. Tambahkan gula merah. Aduk rata. Cicipi, koreksi rasa. Masukan irisan daun bawang. Biarkan mendidih kembali beberapa saat, baru matikan kompor.
6. Rebus irisan kol, toge sebentar, 3 menit. Rendam soun dlm air panas sisa merebus toge sebentar, tiriskan. Tata nasi, soun, toge, irisan kol, irisan tomat, suwiran ayam dan irisan seledri. Tuang kuah soto. Taburi bawang putih goreng. Nikmati bersama sambal, sate pindang telur puyuh dan sate ati ampela.
7. Makan malam masih dengan menu yang sama. Tambah sedikit kecap manis, Mantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Soto ayam kampung dan sate pindang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!