Resep Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi), Enak

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) menggunakan 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Always ya se-soto-an ambil dari blog mbak Endang JTT sudah terbukti endeeuuss 😋👍 sudah bikin beberapa kali juga tapi belum sempat posting, udah kadung habis duluan 😅 ini juga foto seadanya 🙈 soalnya memang enaakk

makasih banyak ya mbak 😘🤗🤗

#SotoBetawi
#SotoDagingBetawialaKustandi
#SotoBetawiJTT

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi):

1. Bahan:
2. 500 gram daging sapi, potong ukuran 4 x 4 cm *saya tambah 100 gram tetelan
3. 3 butir kentang, kupas, potong menjadi 4 bagian
4. 1 batang daun bawang, rajang halus
5. 2 buah tomat merah, potong dadu
6. 1 liter air *me: 1,2L
7. 500 ml susu cair *me: 600mL
8. Bahan yang dihaluskan:
9. 5 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 1 sdt merica butiran (*saya pakai 1/2 sdt merica bubuk)
12. 4 butir kemiri *tambahan sendiri
13. Bahan rempah:
14. 3 lembar daun jeruk
15. 2 batang serai, digeprek
16. 2 butir kembang lawang/bunga pekak
17. 3 butir cengkeh
18. 1/3 sdt kayu manis
19. 2 butir kapulaga *saya pakai 1/2 sdt kapulaga bubuk
20. secukupnya minyak goreng untuk menumis
21. secukupnya gula garam
22. bahan pelengkap:
23. kerupuk / emping
24. bawang goreng
25. sambal

Langkah-langkah membuat Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi)

1. Siapkan semua bahannya
2. Blender bumbu halus, sisihkan. siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng untuk menumis. masukkan bumbu halus dan bahan rempah. tumis hingga harum dan berubah warna menjadi agak gelap.
3. Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. tumis hingga berubah warna kecoklatan.
4. Sambil menumis bumbu dan daging, panaskan panci berisi air untuk merebus daging. disini saya menggunakan panci presto, jadi saya rebus daging selama kurang lebih 25 menit bersama bumbu yang tadi ditumis, supaya rasa bumbunya meresap ke daging *terhitung sejak panci berdesis.
5. Setelah 25 menit, matikan kompor. tunggu hingga tekanan panci presto turun. buka tutup panci, cek apakah daging telah empuk.
6. Bersihkan kotoran sisa rebusan daging di panci, bila ada, supaya didapatkan hasil kuah yang bersih.
7. Pada resep asli, daging dipisahkan dari kaldu rebusan daging kemudian ditiriskan airnya, lalu daging digoreng hingga kering bagian luarnya. Tetapi kalau saya, tidak dipisahkan dan daging tidak saya goreng kembali.
8. Masukkan susu cair, nyalakan kembali kompornya. biarkan sebentar hingga timbul gelembung kecil. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk *bila menggunakan. tes rasa.
9. Tata di mangkuk, nasi, kentang goreng dan tomat. tuang kuah soto dan dagingnya. beri taburan bawang pre dan bawang goreng.
10. Sajikan hangat bersama kerupuk/ emping dan sambal bila suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!