Resep Soto (Ranjau) Mie Bihun, Enak Banget

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun, Enak yang unik?, Resep Soto (Ranjau) Mie Bihun Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto (Ranjau) Mie Bihun yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto (Ranjau) Mie Bihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto (Ranjau) Mie Bihun diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto (Ranjau) Mie Bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Tantangan dari komunitas ComBo di minggu ini adalah soto mie. Kalau ala Bogor biasanya pakai mie kuning dan sandung lamur sapi, nah kali ini pakai bihun dan ayam bagian punggung. Bumbu basicnya recook soto mie Bogor teh Indy punya. Risolnya pakai yang sudah jadi di abang sayur, tinggal kita goreng sendiri.
Rasanya? Enak, segar, cocok buat suasana mendung akhir² ini.
Disebut soto ranjau karena saat memakannya kita menemukan si tulang² ayam ini dalam sajian sotonya.

Yuk ngabibita bareng teman² Cookpad Community Bogor ☺️

2020_01.155
Inspirasi : teh Indry Hapsari
#ComBoNgabibita_SotoMie
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#dapurbundalila

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun:

1. 250 gr ayam bagian punggung, potong-potong kecil
2. 1/2 buah jeruk nipis untuk membersihkan ayam
3. Secukupnya air untuk merebus
4. Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
5. ☑ Bahan rempah:
6. 1 jempol jahe, geprek
7. 1 batang serai, geprek
8. 2 lembar daun salam
9. ☑ Bumbu yang dihaluskan:
10. 7 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 2 buah cabai merah keriting
13. 2 butir kemiri
14. 1 ruas kunyit
15. ☑ Bahan pelengkap:
16. 1/2 bungkus bihun, seduh dengan air panas
17. 1 buah tomat merah, potong²
18. 1/4 buah kubis, rajang halus
19. 1 batang daun bawang, ambil bagian hijau
20. 4 buah risol kampung goreng
21. Secukupnya sambal rebus
22. 2 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto (Ranjau) Mie Bihun

1. Cuci bersih tulangan ayam dengan air jeruk nipis, bilas, lalu rebus. Buang buih² yang muncul. Jika sudah empuk, matikan api.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan jahe. Tumis hingga wangi.
3. Tambahkan air kaldu ayam ke tumisan bumbu. Biarkan mendidih. Kemudian masukkan potongan tulang ayamnya, garam, gula, merica dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, matikan api.
4. Cara penyajian: tata bihun, ayam, risol, tomat dan kubis pada mangkuk. Lalu siram dengan kuah sotonya. Beri taburan daun bawang. Santap selagi hangat bersama sambal rebus dan perasan jeruk limau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto (Ranjau) Mie Bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!