Resep Soto Betawi Kuah Susu Santan yang Lezat

Lagi mencari ide Resep Soto Betawi Kuah Susu Santan, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Betawi Kuah Susu Santan, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Susu Santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Susu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Betawi Kuah Susu Santan yang bisa sobat jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Santan memakai 33 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu Santan:

1. 500 gr Daging Sapi, potong2 dadu
2. 2 bh kentang
3. 2 btg serai ambil bagian putih, geprek
4. 5 lbr daun jeruk
5. 3 lbr daun salam
6. 300 ml susu putih cair fullcream
7. 200 ml santan instan
8. secukupnya Jeruk limo
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Gula
11. Kaldu bubuk
12. 1 ruas lengkuas di geprek
13. Minyak goreng utk menumis bumbu
14. Bumbu Halus :
15. 5 bh cabe merah
16. 10 bh bawang merah
17. 6 siung bawang putih
18. 1 ruas jahe
19. 4 bh kemiri
20. 1/4 sdt jinten
21. 1/2 sdt Lada halus
22. Bahan Cemplung :
23. 8 bh cengkeh
24. 2 btg kayu manis yg ukuran sedang
25. 7 bh kapulaga
26. 1/2 potong Pala
27. Bahan Pelengkap :
28. 2 btg daun bawang iris halus
29. 250 gr emping melinjo goreng
30. Sambal cabe rawit
31. Kecap manis
32. 2 bh tomat potong-potong
33. 2 bh jeruk limo, belah-belah jd 2

Cara untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu Santan

1. Potong2 daging, cuci bersih. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan daging. Rebus hingga air mendidih kembali. Buang air rebusan pertama, kemudian tambahkan air, dan rebus kembali
2. Siapkan bumbu-bumbu
3. Haluskan bahan bumbu halus, bisa di blender atau di ulek
4. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh, lengkuas. Tumis hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak
5. Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan daging, beserta bumbu cemplung, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Rebus Kentang hingga matang, kemudian kupas potong menjadi 4, dan goreng
7. Kemudian masukan susu cair ke dlm rebusan daging, aduk kembali
8. Masukkan santan instan, aduk sampai mendidih supaya santan tdk pecah. Tes rasa. Jika daging sdh empuk dan rasa kuah sdh sedap, matikan kompor
9. Soto Betawi Kuah Susu Santan sdh siap utk dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu Santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!